Sesamring - Teiglinge - 50 Stück
Mehlprodukte
Stückgewicht: 130g, Kartonanzahl: 50 Stück
25,00 €
30,00 €
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Produktbeschreibung:
Unsere gefrorenen Simits nehmen wir am Abend vorher aus dem Gefrierschrank (Max vor 6 Stunden). Nachdem sie vollständig aufgetaut sind, formen wir sie und legen sie auf ein Backblech. Nach Abschluss der Gärung beginnen wir mit dem Backen bei 180 °C. Nach ca. 25 Minuten sind unsere Simits fertig.
Hinweis: Es ist sehr wichtig, dass Ihr Ofen über eine Dampffunktion verfügt. Falls Ihr Ofen keine Dampffunktion hat, können Sie die Oberfläche der Simits vor dem Backen leicht mit Wasser besprühen, damit sie ihre Weichheit behalten.
Zutaten:
Weizenmehl (Alpha-Amylase, Ascorbinsäure), Wasser, Sesam (> 8 %), flüssiger Sauerteig [Wasser, Hefe (Saccharomyces cerevisiae)], Zucker, Sonnenblumenöl [Antioxidationsmittel (E 321), Entschäumer (E 900)], Pekmez (Traubenmelasse), Salz, Backmittel für Brot und Backwaren (Weizengluten, Weizenmehl, Emulgator [Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren], Verdickungsmittel [Guarkernmehl], deaktivierte Hefe, Antioxidationsmittel [Ascorbinsäure], Enzyme).
Unsere gefrorenen Simits nehmen wir am Abend vorher aus dem Gefrierschrank (Max vor 6 Stunden). Nachdem sie vollständig aufgetaut sind, formen wir sie und legen sie auf ein Backblech. Nach Abschluss der Gärung beginnen wir mit dem Backen bei 180 °C. Nach ca. 25 Minuten sind unsere Simits fertig.
Hinweis: Es ist sehr wichtig, dass Ihr Ofen über eine Dampffunktion verfügt. Falls Ihr Ofen keine Dampffunktion hat, können Sie die Oberfläche der Simits vor dem Backen leicht mit Wasser besprühen, damit sie ihre Weichheit behalten.
Zutaten:
Weizenmehl (Alpha-Amylase, Ascorbinsäure), Wasser, Sesam (> 8 %), flüssiger Sauerteig [Wasser, Hefe (Saccharomyces cerevisiae)], Zucker, Sonnenblumenöl [Antioxidationsmittel (E 321), Entschäumer (E 900)], Pekmez (Traubenmelasse), Salz, Backmittel für Brot und Backwaren (Weizengluten, Weizenmehl, Emulgator [Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren], Verdickungsmittel [Guarkernmehl], deaktivierte Hefe, Antioxidationsmittel [Ascorbinsäure], Enzyme).
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