Toplu mutfak alışverişi yapmak, özellikle Köln ve Frankfurt gibi hareketli şehirlerde yaşayan aileler için büyük kolaylık. Ancak dondurucunuzdaki %100 helal Kayseri mantımızın o meşhur lezzetini koruması için saklama koşullarına dikkat etmeniz gerekir.
1. Soğuk Zinciri Kırmayın
Bonn veya Düsseldorf’ta yaşıyorsanız ve ürünlerimizi sipariş ettiyseniz, paket size ulaştığı an bekletmeden dondurucuya (-18°C) yerleştirin. Mantıların hafifçe çözülmesi, pişirme sırasında hamurların birbirine yapışmasına neden olabilir.
2. Porsiyonlara Ayırın
Eğer Wuppertal’da tek başınıza yaşıyorsanız veya kalabalık bir aile değilseniz, büyük paketleri ihtiyacınız kadar olan porsiyonlara ayırarak saklayabilirsiniz. Böylece her seferinde tüm paketi oda sıcaklığına maruz bırakmamış olursunuz.
3. Nemden Uzak Tutun
Mantı hamuru nemi hızla çeker. Aachen gibi nemli iklimi olan bölgelerde, paketin ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatmanız, mantıların üzerinde buz kristallerinin oluşmasını ve dolayısıyla pişerken dağılmasını önler.
4. Diğer Kokularla Karıştırmayın
Mantı hamuru gözenekli bir yapıdadır ve derin dondurucudaki keskin kokuları (balık, soğan vb.) içine çekebilir. Lezzet saflığını korumak için mantı paketlerinizi diğer kokulu gıdalardan ayrı bir bölmede saklamaya özen gösterin.
5. Raf Ömrüne Dikkat
Mannheim’deki müşterilerimiz için küçük bir hatırlatma: Ürünlerimiz koruyucu madde içermediği için en taze haliyle tüketilmesi önerilir. Dondurucuda uygun koşullarda saklanan mantılarımız tazeliğini uzun süre korur, ancak ideal lezzet için paket üzerindeki son tüketim tarihlerini mutlaka kontrol edin.
Gerçek Kayseri mantısı keyfini evinizde en sağlıklı şekilde yaşamanız için çalışıyoruz. Sitemizden verdiğiniz siparişlerle bu geleneksel tadı güvenle dondurucunuzda saklayabilirsiniz!